3 เมนูเพื่อสุขภาพ(ช่องปาก) หาทานง่าย ได้ประโยชน์

โพสต์นี้อยากมาแนะนำเมนูอาหาร อร่อย ดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (กระดูกและฟัน) ให้เพื่อน ๆ ได้ทราบกัน จะมีเมนูไหนบ้าง ตามมาดูกันเลย!

ผัดกวางตุ้งน้ำมันหอยใส่เห็ดหอม

โดยใน “กวางตุ้ง” นี้จะมี Vitamin และแร่ธาตุมากมาย อาทิ Vitamin A, B6, C และ Vitamin K ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมี Fiber ที่ช่วยในเรื่องขับถ่ายได้ด้วย / ในขณะที่ “เห็ดหอม” นั้นมี Lentinan ยาบำรุงชั้นดีจนได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพและยับยั้งแบคทีเรียต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดีนั่นเอง!

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

เนื่องจาก “เต้าหู้” นั้นทำมาจากถั่วเหลือง เป็น Plant protein ชั้นดี มีลักษณะย่อยได้ง่าย นอกจากช่วยให้กระเพาะไม่ทำงานหนักแล้ว ยังเป็นแหล่งของแคลเซี่ยม ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันได้ด้วย / ในขณะที่ “สาหร่าย” เป็นแหล่งของไฟเบอร์ รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุหลากชนิดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระได้ แล้วยังช่วยบำรุงกระดูกและฟันอีกด้วย!!

น้ำผักผลไม้ปั่น

ถ้าไปตามร้านน้ำผัก/ผลไม้ปั่น แอดอยากแนะนำให้ใส่ส่วนผสมตามนี้ รับรองว่านอกจากจะอร่อยแล้วยังได้คุณประโยชน์แบบเต็ม ๆ อีกต่างหาก!!!

เมนูบำรุงสายตา

• แครอท + ส้ม + มะเขือเทศ
• กล้วย + สตอเบอรี่ + ผักเคล

เมนูช่วยเรื่องขับถ่าย ผิวพรรณผ่องใส

• ผักเคล + ปวยเล้ง + ลูกแพร์ + มะนาว + ขึ้นฉ่ายฝรั่ง (เซเลอรี่) + แตงกวา
• สัปปะรด + เลมอน + แครอท + ขึ้นฉ่ายฝรั่ง (เซเลอรี่) + ขิง

เมนูบำรุงสุขภาพโดยรวม

• ฝรั่ง, แอปเปิ้ลเขียว, แอปเปิ้ลแดง, เมล่อน, สัปปะรด, แครอท และขึ้นฉ่ายฝรั่ง (เซเลอรี่)

โดยผสมในอัตราที่เท่ากัน หรือตามใจชอบ ซึ่งนอกจากจะรสชาติกลมกล่อมถูกปากถูกใจคนดื่มแล้ว ยังเป็นศูนย์รวมของใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินต่าง ๆ ซึ่งช่วยบำรุงทั้งกระดูกและฟัน รวมถึงระบบสายตา และระบบขับถ่ายอีกด้วยล่ะ!!!

ผู้ตรวจ: อ.ทพญ.ดร.เบญจา อิศรางกูร ณ อยุธยา
ภาควิชาเภสัชวิทยา คณะทันตแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย